• Le chocolat bien tempéré

    14 décembre : un vendredi gris et pluvieux mais un vendredi ô combien festif, grâce à l'atelier chocolat! Avec casseroles et tabliers, nous avons envahi la cuisine du SIVOM pour apprendre à confectionner de délicieux chocolats de Noël. Ganache et chocolat tempéré n'ont plus de secrets pour nous, grâce à toute la compétence et le savoir faire de notre animatrice Betty qui nous a communiqué un peu de sa passion. Au terme d'une belle journée nous sommes reparties enchantées, emportant avec nous une boîte bien remplie et surtout l'envie de nous transformer en chocolatières pour ce Noël qui arrive à grand pas...

     

    Le chocolat bien tempéré