• Visite du Monastère de Solan

    Le Monastère de Solan, près de Cavillargues, regroupe une communauté  religieuse orthodoxe qui, après l’acquisition du domaine, s’applique chaque jour à sa mise en valeur. Les moniales, encouragées et soutenues par Pierre Rabhi, ont fait le choix d’une agriculture biologique. Valoriser et entretenir les 60 hectares du domaine, même si tout n’est pas cultivé, est une tâche immense. Prodiguer des soins à la terre, en tirer leur subsistance dans le respect de la nature était une volonté forte des sœurs, un pari hautement réussi !

    Une visite intéressante qui s'est terminée par une dégustation des crus produits sur ces terres.

    Visite du Monastère de Solan  Visite du Monastère de Solan  Visite du Monastère de Solan

    Visite du Monastère de Solan  Visite du Monastère de Solan

    Une association apporte une aide aux moniales : voir ICI